Что такое шаньги, шанежки? - 11 Июня 2010

Мебель для вас

Главная » 2010 » Июнь » 11 » Что такое шаньги, шанежки?

20:31 Что такое шаньги, шанежки?
Что такое шаньги, шанежки? Что-то вспоминается просто с пылу-с жару лепешка , вроде как без начинки, но очень вкусноага, это северные пироги, без начинки, их едят либо с растопленным маслом, либо со сметаной...очень сытные и вкусные)))A вы откуда родом? Вопрос не из любопытства. Просто, к примеру, люди из Омска "шанежками называют вообще всякого рода мелочь к чаю: пряники, печенье, конфеты..", другие. тоже из Омска, "шанежками называют выпечку в виде небольших шариков". Сижу на сайте диалектов, так что цитирую:)я - из Москвы) когда я был в Архангельской области, там местные жители угощали шаньгами - и они выглядели именно как круглые пончики или пирожки, но без начинки...ипа ландориков? :-)вот про ландорики первый раз слышу)У меня мама пекла всегда шаньги(рецепт передавался из поколения в поколение).Эта плоская лепешка из дрожжевого теста с небольшим углублением на поверхности.В это углубление ложат толченый картофель.Внешне похоже на ватрушку.Но моя бабушка с мамой эти лепешки называют шаньгами)Пироги, похожие на ватрушки, где вместо творога используют «намазку» из картофеля, творога и др. Приступая к выпечке шанег, замешивают дрожжевое тесто на кислом молоке, дают подойти, обминают и опять дают подойти. Затем созревшее тесто разделывают на круглые лепешки толщиной примерно 2 см. Смазывают их сверху густой сметаной, делают надрезы и помещают на противнях в печь или в жарочный шкаф. Готовность можно определить по золотистой корочке и восхитительному запаху горячего хлеба.
Просмотров: 1195 \| Добавил: \| Рейтинг: 0.0/0

Опрос Религиозные Взгляды

Заставка

Всего комментариев: 0

Форма входа

Категории раздела

Мебель и фурнитура [26]

Мебель для спальни [8]

Детская Мебель [1]

Мебель для столовой [7]

Офисная мебель [58]

Патио мебель [2]

Освещение [2]

Мебель для гостиной [8]

Интересное

(Мебель и фурнитура)

(Офисная мебель)

()

()

(Мебель для гостиной)

()

()

(Офисная мебель)

()

()

Поиск

Календарь

Новости Сибири

Архив записей

Друзья сайта

Блок спонсора

Как и любую компанию или фирму ,а в этом случае сайт, поддерживают спонсоры.Мы не вешаем надоедливую рекламу и все в этом роде.Мы создали только один блок спонсора,чтобы не надоедать нашим пользователям.Просим вас обращать на это внимание и оставаться всегда с нами:Мебель ,освещение,столы,комфорт.Все у нас. Торговля в интернете - продажа дипломов вуза.. / . /порно ролики

Статистика

Сейчас на сайте: 1

Из них гостей: 1

Пользователей: 0